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牛大力炖排骨

牛大力炖排骨

原料:排骨500g、牛大力20g、盐适量

牛大力炖排骨的做法

1、排骨清洗干净,斩成小段;牛大力清洗干净。

2、锅中加水烧沸,下入排骨段汆去血水后,捞出。

3、将排骨段、牛大力和盐一起装入炖盅,加适量清水炖1个小时,即可。

提示:此汤要先用文火炖,再转大火。

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