煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 炖菜 >

鹿茸人参炖水鱼

鹿茸人参炖水鱼

用料:水鱼肉200克(或小水鱼1只),鹿茸30克,人参5克,枸杞5克,元肉5克,盐、油、味精各适量。味精各适量

鹿茸人参炖水鱼的做法

1.水鱼肉洗净,放在冷水锅内,用文火将水烧开,使其排净尿便后剖开,去内脏,斩成大件。

2.人参浸泡后,切成厚片或小段;枸杞、元肉洗净。

3.将所有材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。

4.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用文火炖90分钟即可。

5.将渣捞出,放进少许油、盐和味精,即可食用。

煲汤网提示:枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等。本品能滋补元气,养阴生精。

人参果的功效与作用

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃吗: 鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

你可能还喜欢