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当归鸭头翅炖盅

养生,除了饮食上清淡外,睡眠时间也很有规律,另外我还会根据节气给自己炖些养生滋补的汤品,尤其秋末时间,给自己弄些补血养生的汤,让自己面对冬天也能保持温暖的手脚是件很重要的事情哦。

所以,当归炖鸭头翅盅就是其中一道。鸭肉本身滋阴,加上补气的当归,放点姜片去湿,怎样,你有兴趣吗

当归鸭头翅炖盅

材料:鸭肉200克,姜一片,香叶一片,当归2小片(这个要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦)。

当归鸭头翅炖盅

当归鸭头翅炖盅的做法

1、鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水

当归鸭头翅炖盅步骤1-2

2、清洗干净

3、放入炖盅中

当归鸭头翅炖盅步骤3-4

4、将所有辅料也一起放入,加适量的水

5、入炖盅,大约4个小时就好,食用前放点盐就OK啦

当归鸭头翅炖盅步骤5

特别提示:当归要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦

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