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百合炖白木耳

更年期,是人体内重要调控激素一一雄激素(睾酮)和雌激素(孕激素、雌二醇等)的水平发生变化,引起人体体征发生变化的一段特殊时期。传统上,人们的意识都是认为只有女性才有更年期,其实男性一样也有更年期,只不过是女性的更年期症状明显,发生率高,危害大,更容易表现出来,主要症状为潮热、心悸、腰酸背痛、精神异常等综合症状。

百合具有养心怡情的功效,木耳具有补气的作用。两者同食能缓解更年期症状。

百合炖白木耳

原料:白木耳20克,百合10克。

 百合炖白木耳

百合炖白木耳的做法

1.将白木耳洗净。

2.将百合与白木耳共同放入锅中。

3.加水煮之。

4.可适当地加入冰糖调味。

白木耳含有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素。中医认为白木耳有润肺止咳、生津滋阴、益气和血、补脑强心及补肾的作用,对女性更年期肺肾阴虚、燥热口于、虚热口渴者,食之最宜。百合,亦为一种清补食品,有润肺、补虚、.安神的作用。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者,最宜食用。

木耳属于一种菌类食物,在食用前一定要先将木耳泡在水中一段时间,待木耳泡发了以后,才能将其进行加工煮食,白木耳与百合的食材都属于滋补类的食物,一般人都能食用,特别是在炎热的夏天,加上冰糖,待冷却后食用有很好的清热去火、解渴的功效。

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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