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红烧肉海兔炖花菜

作为海边人,已经习惯了“无海鲜不成席”。大碗菜里加上时令海鲜,顿时活色生香。

这道菜汤汁醇厚,食材丰富,虽然用红烧肉做主料,但是吃起来不腻,很清爽。

新鲜的小海兔,很好地起到了一锤定音的重要作用,鲜味十足。

红烧肉海兔炖花菜

材料:白色菜花、自己做的红烧肉。

红烧肉海兔炖花菜

红烧肉海兔炖花菜的做法

1、菜花切成小朵。无需用水焯。

红烧肉海兔炖花菜做法步骤1

2、小海兔洗净即可。

红烧肉海兔炖花菜做法步骤2

3、锅热,倒油。油热,煸香蒜片。

红烧肉海兔炖花菜做法步骤3

4、倒入花菜翻炒,加一点酱油。

红烧肉海兔炖花菜做法步骤4

5、炒至花菜边缘变色,倒入红烧肉。

红烧肉海兔炖花菜做法步骤5

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