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土豆炖窝瓜

土豆炖窝瓜

材料:土豆500克,窝瓜250克,五花肉50克,盐15克,酱油10克,鸡精5克,味精10克,糖5克,姜、葱、蒜、香菜各少许。

土豆炖窝瓜的做法

1、先将土豆、窝瓜切成滚刀块,姜、葱切片,蒜、香菜切成末,五花肉切薄片待用。

2、勺置火上,内放猪油,放入五花肉、葱、姜煸炒出香味。然后加入土豆、窝瓜、酱油翻炒几下,加入高汤、盐、味精、鸡精,用慢火炖15分钟,出勺时,撒上香菜末和蒜末即可。

土豆炖窝瓜

煲汤网特别提示:咸鲜适口,地方风味。

土豆的作用

土豆北方人称山药蛋,又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮,也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一,营养极为丰富。每100克约含蛋白质...[更多]

煲汤网小提示

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