煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

酸菜炖排骨

一想到东北酸菜,口齿生津。口感微酸,排骨融合了酸菜的酸,酸菜又解了肉的油腻,也是鲜咸可口、味香味浓。

酸菜炖排骨

主料:东北酸菜300克,排骨500克,粉带1小把。

辅料:盐适量,鸡粉适量,白胡椒粉适量,美极鲜几滴,葱段10克,姜片4片。

(1)酸菜炖排骨

酸菜炖排骨的做法

1、排骨洗净,剁小块。酸菜挤掉水,切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉带温水泡软。

酸菜炖排骨做法步骤1

2、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火煮开后,中火炖1个小时。然后撇干净血末。将排骨汤滤干净杂质,备用。

酸菜炖排骨做法步骤2

3、油锅烧热,放入葱段、姜片煸炒出味,放入酸菜翻炒。

酸菜炖排骨做法步骤3

上一页 1 2 下一页

你可能还喜欢