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土豆炖排骨怎么做

今天在家做一道家常下饭的炖排骨,安慰一下立秋后缺少油水的胃吧!面乎乎的土豆块,香喷喷的小排骨,超级下饭哟!保证能让你多吃一碗米饭。

土豆炖排骨

材料:排骨,土豆,葱花,大料,黄豆酱。

土豆炖排骨怎么做

土豆炖排骨怎么做

1、把土豆削皮,切成滚刀块。

土豆炖排骨做法步骤1

2、锅里放油,油温升高后放葱花大料爆锅,加入土豆块翻炒,倒少许的黄豆酱继续翻炒,让面酱包围住每一个土豆块。

土豆炖排骨做法步骤2

3、倒入排骨汤和水,将土豆炖煮5分钟后,倒入事前烀好的排骨,大火炖煮,小火慢炖,加适量的食盐,直到将土豆炖面乎(用筷子捅一下,看看土豆炖的程度)出锅。

土豆炖排骨做法步骤3

超级下饭的土豆炖排骨出锅,这是一道家常菜,酱香浓郁,味道香浓,和米饭配着吃,因为加了排骨汤的缘故,营养特别的丰富,含了丰富的钙质哟。有孩子的小伙伴们不妨来做这么一道菜,给孩子补补钙也是非常好滴。

特别提示

1.炖土豆的时间要掌握好,可以用筷子来捅一下土豆块,如果能迅速的穿过去,说明土豆炖烂乎了。

土豆炖排骨的做法

2、炖土豆加面酱,特别入味,是一个小窍门。

3、炖排骨的汤一定不要丢掉,做菜的时候添加,能补充很多的钙质。

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