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雪莲子炖银耳杏仁

汤羹主食【美食春晚】美美的过新年:雪莲子炖银耳杏仁

银耳、杏仁片、龙眼干、枸杞子的营养价值人们一般都比较了解一些。对雪莲子可能不太了解?其实我也是网上搜索才了解的。

现代科学研究证明,天山雪莲子含有多种对人体机能的有益成份,它能对人体起到极好的调理和保健作用:

1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。

2、含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有交地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。

3、含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春。

4、雪莲子另有一种叫法:皂角米,跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳,其营养价值高,低脂肪食物,具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透,无色无味,是一种较好的营养食品。

雪莲子炖银耳杏仁

5、雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品,是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。其果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。雪莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,疏肠利尿,润肤养颜,提神补气等功效。老少皆宜。为宴会佳品!

雪莲子炖银耳杏仁

食材:野生银耳、雪莲子、桂圆干、杏仁、枸杞子

辅料:黄冰糖、水

雪莲子炖银耳杏仁的做法

1、准备好各种食材,

2、银耳、雪莲子、杏仁隔夜泡发好,桂圆、枸杞子冲洗干净,

雪莲子炖银耳杏仁步骤1-3

雪莲子炖银耳杏仁步骤4-6

3、取一煲汤用砂锅,将除枸杞外所有食材置砂锅中,注入足量水。

4、开大火烧开再转小火煲2个小时左右,再加入冰糖、枸杞子煲至糯软即可。

雪莲子炖银耳杏仁的做法

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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