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冬虫草炖水鸭

冬虫草炖水鸭

原料:冬虫草40克,水鸭1只约1000克,瘦肉150克,圆肉20克。

冬虫草炖水鸭的做法

1、将水鸭宰好洗净斩开4件。

2、与各料同放下炖盅内,注下大半盅沸水,盖好盅盖,约炖4小时以上,用盐调味。

煲汤网特别提示:冬虫草功用有如人参,有益精髓,补肺肾,化痰,益气且滋阴,是滋养强壮药。今用水鸭配搭,是冷天的合时性补品。自己动手做这味炖品进补,其收益也不少。

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