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首乌黄精炖海虾

首乌黄精炖海虾

用料:海虾150克,首乌、淡菜各25克,黄精12克,元肉10克,绍酒、油、盐、味精各适量。

首乌黄精炖海虾的做法

1.海虾洗净,去须、脚;淡菜用温水浸后淘干净。

2.首乌、黄精刮洗干净,切成厚片。

3.将所有材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。

4.先用武火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用文火炖90分钟即可。

5.将渣捞出,放进少许油、盐和味精,即可食用。

煲汤网提示:本品能补肝养肾,益精生髓。

黄精的功效与作用及食用

黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载:补五劳七伤,助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载:补肾润肺、益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力...[更多]

煲汤网小提示

桑椹和首乌能一起吃吗: 桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用,其营养更丰富,对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定

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