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(图)鲍鱼炖排骨

柔肝、滋阴、清热的汤品----鲍鱼炖排骨

终于轻松下来了。属于自己的时间也逐渐多了起来。做自己喜欢的事情:可以种种小菜、养些小花小草、再有时间可以去更多美好风景的地方去拍些让自己善心悦目的片片,当然最爱的还是给孩子做各种美食。只要他喜欢,只要适合他的食物,我都会尽最大的能力满足他。

我们家小宇打小就开始吃筒骨汤了,到现在牛奶也是每天不断,还有从四年级开始自己做公交车上下学,多了很多走路的机会,喜欢跳绳,给他报了游泳训练班,加上我们靠海吃海,蛋白质,钙什么的,你说能少吗?所以我很自豪,因为我们做父母的个头不高,但是初二的儿子已经过175厘米了。

冲刺阶段,我是不是还要好好发掘下他长高的潜能呢?

这是后话,现阶段,做些适合青春发育期孩子的食谱才是我最主要的任务。来吧,上一碗柔肝、滋阴、清热的鲍鱼汤,是不是很适合呢?

鲍鱼炖排骨

鲍鱼炖排骨

材料:鲍鱼、排骨、胡萝卜、姜片、香叶、盐。

鲍鱼炖排骨的做法

1、冷水放入排骨,烧开,洗净待用

2、鲍鱼去内脏洗净,外壳用刷子刷洗(具体做法大家也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗,有专门拍过程图的)

3、胡萝卜去皮,切滚刀

鲍鱼炖排骨步骤1

鲍鱼炖排骨步骤2

4、将这些材料放入炖盅中

5、加入少许姜片和香叶、适量的水

6、入隔水炖盅,时间设置2-3小时,吃的时候撒点盐就好了。

鲍鱼炖排骨步骤3

鲍鱼炖排骨步骤4

特别提示:虽然人人爱吃鲍鱼,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍鱼肉,只宜喝少量汤。鲍鱼一定要烹透,不宜吃半生不熟的。有些人一吃鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白颇难消化的缘故。

鲍鱼炖排骨的做法

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

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