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板栗桂圆炖猪蹄

板栗桂圆炖猪蹄

材料:新鲜板栗200克,桂圆100克,猪蹄2只

调料:盐3克

板栗桂圆炖猪蹄的做法

1、将板栗入滚水煮5分钟,捞起剥膜,洗净沥干;猪蹄斩块,入滚水汆烫捞起,再冲净一次。

2、将板栗、猪蹄盛入炖锅,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火炖约30分钟。

3、桂圆剥散,加入续煮5分钟,加盐调味即可。

板栗桂圆炖猪蹄

此汤功效:保肝护肾

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]

煲汤网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

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