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椰子炖鸡

女性专属的养颜汤----椰子炖鸡

椰子炖鸡,一款女性专属的养颜汤。也是一道广东人十分喜爱的汤水,很清甜,喝完之后口都是甘甘的,特令人回味。

椰子炖鸡有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。补益脾胃,养阴生津的功效。适合所有人群,尤其是脾胃气虚,年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等。

很清淡,炖的时候就已经香味四溢....

椰子炖鸡

材料:椰子1个,乌鸡750克,瘦肉250克。

配料:红枣30克,桂圆15克,枸杞10克,姜小许。

(图)椰子炖鸡

椰子炖鸡的做法

1、把所有材料准备好。

2、椰子倒出椰汁,切成长条。

3、红枣洗干净,去核。

椰子炖鸡步骤1-3

4、桂圆干和枸杞用清水泡洗一下,取出沥干水分备用。

5、瘦肉洗干净,切成块。

6、乌鸡洗干净,切成块。

椰子炖鸡步骤4-6

7、把切好的乌鸡放进煮开水的锅中焯一下,逼出污血,取出,用流动的清水冲洗干净。

8、把所有材料处理好。

9、倒进炖盅中,加入适量凉开水,隔水炖2小时。

椰子炖鸡步骤7-9

喝的时候再按个人口味适当加点盐。

非常非常滴好喝,椰子的清甜和鸡肉的嫩滑.....非常完美的组合。

尽量挑选老一点椰子哈,因为老一点的椰子含有的椰奶和椰油成分会更大,特养颜滋润哦。

椰子炖鸡的做法

特别提示

1、这款汤中的椰子尽量选择老一点椰子,老一点的椰子,椰奶和椰油成分比较大,炖出来的汤香味会更加浓郁,补益效力更大。

2、炖汤的水要一次性加够,尽量避免中途加水。

3、倒出来的椰汁可直接饮用或一起用来炖汤。

椰子的功效与作用

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质;椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质。椰子果肉含油量为60%~65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸,这与一般植物油有...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和粳米能一起吃吗: 乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

乌鸡和桃仁能一起吃吗: 乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

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