煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

家常炖排骨

有人说繁忙的今天已经很少有人在家吃饭了做饭了,太浪费时间了,确实是从买到做不仅仅花的时间、精力,还要有一份挖空心思做好让大家爱吃的心,但饭馆做的再好吃,依旧怀念那淡黄色灯光下,一桌子的家常美食,那样温馨,那样有家的味道。

在饭桌上一家人舒舒服服的吃饭,而不是拍照发微博,微信,那样的日子是人间烟火,是温暖美食!永远都不会退却爱与满足!做个家常炖排骨,做法简单,需要的时间火候耐心和爱。

(图)家常炖排骨

家常炖排骨

原料:猪排骨、葱、姜、大蒜、花椒、大料、香叶

家常炖排骨材料

家常炖排骨的做法

1、排骨洗净,凉水下锅煮开,改小火煮5-6分钟,直至排骨变色,捞出,用热水冲去排骨表面浮沫

家常炖排骨做法步骤1

2、做水,水热后下入刚刚洗好的排骨

家常炖排骨做法步骤2

3、放入生抽、老抽、

家常炖排骨做法步骤3

4、水开后翻入葱姜、花椒、大料、蒜、盐、改小火慢炖40分钟左右(或者移入电压力锅或高压锅压20分钟左右)

家常炖排骨做法步骤4

5、开大火将汤汁收一下放入少许糖,喜欢汤汁多点就多留点汤,喜欢排骨味儿浓点就多收一会儿,出锅即可

家常炖排骨做法步骤5

炖排骨的时候,可以焖上一锅米饭,清炒个小菜心,排骨快熟了再来个西红柿鸡蛋汤,一荤一素一汤一饭间才是人间温暖,才是饮食男女

你可能还喜欢