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虾米鸡蛋汤

虾米鸡蛋汤

原料鸡蛋1个,虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。

虾米鸡蛋汤的做法

(1)将虾米洗净放入汤锅,加清水适量煮开,加少许料酒,约煮8一i0分钟,在汤中加盐、生粉水。

(2)把鸡蛋打成糊状,倒入汤内,开锅即可,盛汤时倒入香油、味精。

虾米鸡蛋汤

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