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木瓜排骨汤

木瓜排骨汤

原料:排骨460克(斩件),半成熟木瓜1个(约600克),花生120克,蜜枣4个,盐、清水各适量。

木瓜排骨汤的做法

1.木瓜去皮去核,洗净,切厚决;花生用清水浸1小时,取出;蜜枣洗净;排骨放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。

2.煲内加入适量清水煲滚,放入排骨、花生、木瓜、蜜枣,再改慢火煲3小时,下盐调味。

功效:花生润肺、和胃、补肾;蜜枣清润;木瓜清肺、补脾、助消化;排骨补阴益髓。本汤方有润燥通便、健脾的功效。

应用:适用于小儿便秘。

木瓜排骨汤

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