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参竹鱼尾汤

此款汤水具有清热解暑、消脂降压、清肺化痰、益胃生津之功效;特别适宜内热消渴、燥热咳嗽、阴虚外感者饮用。

参竹鱼尾汤

参竹鱼尾汤

材料:鱼尾500克,沙参30克,玉竹30克,蜜枣20克,食盐适量。

参竹鱼尾汤材料

参竹鱼尾汤的做法

1、鲩鱼尾去鳞,洗净,烧锅下油、姜,将鱼尾煎至金黄色。

参竹鱼尾汤做法步骤1

2、沙参、玉竹、蜜枣洗净。

参竹鱼尾汤做法步骤2

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。

参竹鱼尾汤做法步骤3

煲汤网特别提示:用鱼来炖汤,一般都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。汤的奶白色,是油水充分混合的结果。

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