煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

虫草白芨蛤蚧瘦肉汤

虫草白芨蛤蚧瘦肉汤

材料:大只的生蛤蚧1对(一定要有尾的,重约400克),猪瘦肉1 60克,虫草40克,白芨20克,蜜枣20克,陈皮1 0克

调料:盐5克

虫草白芨蛤蚧瘦肉汤的做法

1、蛤蚧刮洗干净,去头、爪尖、内脏,可保留蛤蚧皮。

2、虫草、白芨、蜜枣、陈皮和猪瘦肉分别用水洗净,放入锅中。

3、锅中加适量水,猛火煲至沸腾,放入全部材料,待水再次滚起,改用中火继续煮3小时,加少许精盐调味,即可饮用。

虫草白芨蛤蚧瘦肉汤

营养功效:滋阴补肾,收敛止血,消肿生肌。如有患矽肺病症且迁延日久,面色灰暗、精神不振、盗汗、耳鸣,常咳嗽气喘、咳痰带血者,适宜用此汤佐膳食疗。

引经据典:《滇南本草》中谓白芨能“治劳伤肺气,补肺虚,治咳嗽,消肺痨咳血,收敛肺气”。

冬瓜的营养价值

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

你可能还喜欢