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粉葛墨鱼脊骨汤

此款汤水具有清热消暑、开胃健脾、利水祛湿、生津止渴之功效;特别适宜烦闷口渴、食欲缺乏者饮用。

粉葛墨鱼脊骨汤

材料:猪脊骨750克,墨鱼干50克,粉葛500克,花生100克,蜜枣15克,食盐适量。

粉葛墨鱼脊骨汤

粉葛墨鱼脊骨汤的做法

1、猪脊骨斩件,洗净,飞水。

2、粉葛去皮,洗净切块:花生、墨鱼干浸泡,洗净:蜜枣洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

粉葛墨鱼脊骨汤做法步骤1-3

特别提示:粉葛为豆科植物野葛的根,系豆科葛属多年生植物。春季种植冬季收获,含淀粉很多,常用于以熬汤、做菜,提取淀粉食用等。

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