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玉米豆角炖排骨

虽然看到很多玉米入菜的菜谱,但是作为一个特别犟的人,我没吃过并且臆想中的味道并不诱人,所以我做菜时一直没有动过将玉米入菜的念头。

这次做的是玉米豆角炖排骨。这一大盆菜,结结实实满满当当,颇有当地主的感觉。排骨主要是果果消灭,豆角炖得软软的,主要是照顾牙不好的婆婆,玉米则主要是我的盘中餐啦!结果挺好的计划被果果破坏了,因为他不仅按照计划消灭了他的排骨,结果吃了一块玉米之后觉得好吃,竟然又盯上了我的玉米,连吃了好几块!哎!说好的分工合作呢!!!

玉米豆角炖排骨的做法

玉米豆角炖排骨

主料:排骨800g,豆角500g,水果玉米2根

辅料:葱姜蒜适量

调料:盐2小勺,鸡精半小勺,生抽4汤匙,老抽4汤匙,黄豆酱1大勺

玉米豆角炖排骨的做法

1.肋排入沸水焯烫,捞出洗净杂质沥干水分

2.水果玉米洗净斩段

玉米豆角炖排骨的做法步骤1-2

3.豆角去掉老筋,掰断,洗净

4.葱姜蒜切大片

玉米豆角炖排骨的做法步骤3-4

5.锅内放油,放入葱姜蒜爆香

6.放入排骨翻炒

玉米豆角炖排骨的做法步骤5-6

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