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茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤

原料:茯苓60克,黑芝麻60克,干菊花10克,猪瘦肉400克,生姜2~3片。

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤的做法

1.黑芝麻洗净、浸泡后稍捣烂。

2.茯苓洗净;菊花洗净,泡开。

3.猪瘦肉洗净,不用刀切。

4.以上原料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后改为文火煲到熟。

5.加入菊花和适量食盐和生油便可。猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。此量可供3~4人用。

特点:补养肝肾,滋润。

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤的做法

“立冬”。古书云“冬,终也,万物收藏也。”我国习惯把这一日作为冬季的开始,但随着近年世界暖冬现象的增大,气象广的冬季要推迟25日左右,以气候寒冷的12月和1月、2月为冬季。广州和珠三角地处亚热带的地区,所谓“立冬”更像初秋,这时的养生汤品宜补养肝肾,中药茯苓煲芝麻菊花猪瘦肉汤有这方面的功效,同时又有滋润乌发的作用。茯苓能健脾渗湿;芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥。

白芝麻的功效与作用

白芝麻的营养价值很高,不但有润肺止咳,同时对于身体其他的健康也特别有好处。...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和茯苓能一起吃吗: 狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

菊花和丝瓜能一起吃吗: 两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

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