煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 广东煲汤 >

上汤霸王花

你是一烛微光,点燃自己,却照亮别人。。。教师节快乐!

霸王花即剑花,我们广东人经常把花晒干煲猪骨汤,有清热润肺,止咳的功效。新鲜的霸王花也别有一番风味,香香的,滑滑的~~~

这棵霸王花是我们村的伯公种的,一大早摘下来就送到我家来了,挺新鲜的。  霸王花和火花果是同一科目,样子很相似呢。

上汤霸王花

上汤霸王花

原料:新鲜霸王花3朵、皮蛋1只、瘦肉少许、蒜头3粒。

上汤霸王花的做法

1.新鲜的霸王花洗净。

上汤霸王花的做法

2.用手撕开。

3.蒜头剥皮,皮蛋切粒,瘦肉切条加少许生粉、生抽、糖拌匀。

4.先将霸王花放锅里沸水焯一下,捞出沥水。

5.锅里放油,放蒜粒爆金黄,再放入适量开水,把霸王花倒进。

6.再放入皮蛋,瘦肉,煮沸后加盐、鸡粉调味,煮到瘦肉熟透,撒点葱花,淋上香油即可上碟。

上汤霸王花做法

为什么要常吃适量的鱼、

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质,从食物来源主要有两种:、一是完全蛋白质,含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸,动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质,所含氨基酸数量不足,而且缺乏某些必需氨基酸,植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

香菜和皮蛋能一起吃吗: 芫荽本身有清热解毒的作用,皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用,有清热解毒、生津润肺功效,主治咳嗽。  

醋和皮蛋能一起吃吗: 皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分,如果在吃皮蛋时应加点醋,使它的碱性中和,以免伤害胃肠。

你可能还喜欢