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沙参玉竹鲫鱼汤

此款水具有滋补养颜、养阴清肺、健脾开胃之功效:特别适宜脸色暗淡、燥伤肺阴、头昏目眩、体虚者饮用。

沙参玉竹鲫鱼汤

沙参玉竹鲫鱼汤

材料:鲫鱼500克,瘦肉250克,沙参30克,玉竹25克,陈皮1小块,生姜2片,食盐适量。

沙参玉竹鲫鱼汤材料

沙参玉竹鲫鱼汤的做法

1、瘦肉洗净,切片,飞水;陈皮浸软,洗净:沙参、玉竹洗净。

沙参玉竹鲫鱼汤做法步骤1

2、鲫鱼去鳃、鳞、肠杂,洗净:烧锅下油、生姜,将鲫鱼煎至金黄色。

沙参玉竹鲫鱼汤做法步骤2

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。

沙参玉竹鲫鱼汤做法步骤3

煲汤网特别提示:在鱼腹中塞入姜丝,熬成汤后,鱼腥味降低很多;鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一同食用,吃鲫鱼前后忌喝茶。

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