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苦瓜蚝豉瘦肉汤

此款汤水具有清热消暑、降糖止渴、降火利咽之功效:特别适宜糖尿病、高血压、高血脂引起的口干口苦、咽喉疼痛、头晕目眩者饮用。

苦瓜蚝豉瘦肉汤

苦瓜蚝豉瘦肉汤

材料:猪瘦肉500克,苦瓜300克,蚝豉50克,食盐适量。

苦瓜蚝豉瘦肉汤材料

苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法

1、猪瘦肉洗净,切厚片。

苦瓜蚝豉瘦肉汤做法步骤1

2、苦瓜去瓤,洗净切块:蚝豉浸泡2小时,洗净。

苦瓜蚝豉瘦肉汤做法步骤2

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

苦瓜蚝豉瘦肉汤做法步骤3

煲汤网特别提示:汤中蚝豉是牡蛎肉的干制品,味甘成,性平;含有右旋葡萄糖、左旋岩藻糖、牛磺酸、无机盐、谷胱甘肽、多种氨基酸及多种维生素,是营养极佳之食品;具有滋阴补肾、除阴热之功效。

苦瓜的作用

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