煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

木瓜莲子煲鲫鱼

木瓜莲子煲鲫鱼

操作时间:2.5小时

材料:活鲫鱼2条(约600克),木瓜1个,莲子、眉豆各20克。

调料:精盐、味精各1/2小匙,植物油2大匙,猪骨汤1000克。

木瓜莲子煲鲫鱼的做法

1、将鲫鱼宰杀,洗涤整理干净,用洁布搌干水分,再放入热油锅中煎至两面微黄色,捞出沥油。

2、莲子用清水泡透,去除莲心;眉豆用清水浸泡1小时;木瓜洗净,去皮、去籽,切成块。

木瓜莲子煲鲫鱼

3、锅中加入猪骨汤,放入鲫鱼、木瓜块、莲子、眉豆烧沸。

4、再转小火煲约1.5小时,然后加入精盐、味精调味,出锅装碗即可。

此汤特色:鲜嫩香甜

木瓜怎么吃才有营养

据媒体报道,木瓜第一次取代苹果成为第一名,得益于木瓜酵素的发现。消化科专家建议饭后吃少量木瓜,可帮助肠道消化肉类、蛋白质,能预防胃溃疡、...[更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃吗: 滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃吗: 很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

你可能还喜欢