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椰浆蘑菇浓汤

素食者的西餐料理----椰浆蘑菇浓汤

作为素食者,椰浆是我们经常使用的奶油替代品。

而且对我这椰子控来说,椰浆的味道绝对胜过奶油好多。

这道椰浆蘑菇浓汤是我非常喜欢的改良版西餐,

把奶油用椰浆替代,煮出来的清香浓郁。

第一次喝的时候就彻底爱上,这味道让人非常难忘。

我想,非素食者也会喜欢这道椰香四溢的汤。椰子控们,试试吧!

椰浆蘑菇浓汤的做法

椰浆蘑菇浓汤

材料:口蘑3个,素火腿一片。

调味:椰浆40-50ml,面粉1大勺,植物油约20ml,现磨黑胡椒,法香碎,盐,开水。

辅料:吐司面包。

椰浆蘑菇浓汤

椰浆蘑菇浓汤的做法

1、素火腿室温化冻后切下一片,再切小粒,口蘑洗净切碎。

2、炒锅烧热,倒入植物油,放入面粉小火炒香。

椰浆蘑菇浓汤怎么做

3、倒入开水搅匀。

4、放入蘑菇和素火腿,煮3分钟左右,至汤汁浓稠。

椰浆蘑菇浓汤如何做

5、倒入椰浆搅匀,加盐调味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可。

6、面包切小粒,烤至酥脆,可以放入汤中同食。

椰浆蘑菇浓汤的制作方法

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