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海米萝卜汤怎么做

海米萝卜汤

口味:咸鲜味

操作时间:15分钟

原料:白萝卜100克,海米、大葱、盐、料酒、清汤、花生油各适量。

海米萝卜汤怎么做

海米萝卜汤怎么做

1、将白萝卜洗净去皮。

2、将白萝卜均匀切成细丝。

3、将海米用清水洗净,大葱切末。

海米萝卜汤步骤1-3

4、炒锅注入花生油烧热。

5、加入白萝卜丝、海米略炒。

6、下入葱末,随即烹入料酒。

海米萝卜汤步骤4-6

7、添入适量清汤烧开。

8、撒适量盐调味。

9、撇去浮沫,出锅即可。

海米萝卜汤步骤7-9

特别提示

要先将海米的香味炒出来,再下入萝卜丝炒软。

海米萝卜汤的做法

萝卜皮细嫩光滑,用手指背弹碰其腰部,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心。

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煲汤网小提示

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