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金针羊杂汤

金针羊杂汤

材料:羊杂200克,金针菇50克

调味料:色拉油、盐、味精、小米椒、剁椒、胡椒粉、香葱、香菜、香油、醋各适量

金针羊杂汤的做法

1.将羊杂洗净,汆水;金针菇洗净,切段备用。

2.炒锅倒油烧热,放入小米椒、剁椒煸至变色,加水,放入金针菇,调味,炖熟后停火,调入胡椒粉、醋,撒入香葱、香菜、香油即可。

金针羊杂汤

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