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虫草野鸭盅

虫草野鸭盅

材料:虫草6克,野鸭肉60克,小白菜50克

调料:料酒、姜、葱各6克,盐2克,鸡精2克

虫草野鸭盅的做法

1、虫草用白酒浸泡,洗去泥沙;野鸭肉洗净,切成2厘米见方的块;小白菜洗净,切段;姜切片,葱切段。

2、野鸭肉、虫草、料酒、姜、葱一同放入炖杯内,炖杯放入锅中。

3、锅置大火上烧沸,用中小火炖煮35分钟,加入小白菜、鸡精搅匀即成。

虫草野鸭盅

用法:每日1次,每次吃1盅。

营养功效:清热,解毒,消肿。对肝癌患者有食疗功效。

煲汤网小提示

黑木耳和野鸭不能一起吃吗: 黑木耳与野鸭同食,会引起身体不适。

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