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蚬鸭冬虫夏草汤

蚬鸭冬虫夏草汤

材料:蚬鸭1只,虫草15克,桂圆肉15克,猪瘦肉150克

调料:精盐适量

蚬鸭冬虫夏草汤的做法

1、蚬鸭处理好,剁成块,洗净。

2、冬虫夏草、桂圆肉分别洗净,控干。

3、猪瘦肉放入沸水锅中,汆煮5分钟后取出洗净,切片。

4、取净锅,倒入适量清水煮滚,放入全部材料再次煮滚,改慢火继续煮3小时后加盐调味即可。

蚬鸭冬虫夏草汤

营养功效:滋阴,明目,怡神。

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煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

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