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西米虫草雪蛤

西米虫草雪蛤

原料

虫草10根

雪蛤(林蛙油)10克

西米50克

琼脂3克

冰糖50克

西米虫草雪蛤

西米虫草雪蛤的做法

1、雪蛤用温水泡发透,择去杂质、黑籽、油筋,洗净;冰糖打碎,加水熬成糖汁;虫草除杂,小心洗净。

西米虫草雪蛤步骤1-2

2、西米放入沸水锅中煮透。

3、将虫草、雪蛤放入蒸杯内,加入冰糖汁、琼脂,隔水上笼蒸30分钟,出笼,加入西米拌匀即成。

西米虫草雪蛤步骤3-4

营养功效:润肤,羡容。适用于面色蒌黄、肌肤不润、女性性功能低下等。

西米虫草雪蛤的做法

引经据典:《柑园小识》:“(西米)健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”

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