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番茄土豆浓汤

一直都很喜欢西式浓汤,也制作过很多种口味的浓汤。番茄土豆浓汤是一款家人都很喜爱的浓汤,酸酸甜甜的番茄,加上口感软糯的土豆,打成浓汤之后更易于消化吸收,丰富的味道就融入到一碗暖融融的热汤里,营养也更美味丰富。

香浓爽口的西式浓汤——番茄土豆浓汤

原料:番茄2个,土豆1个,洋葱1/4个,橄榄油适量,海盐适量

番茄土豆浓汤的做法

番茄土豆浓汤的做法

1、番茄、土豆和洋葱分别洗净切成小块。

2、油锅加热,先倒入洋葱丁,翻炒至半透明状,炒出香味。

番茄土豆浓汤步骤1-2

3、再倒入土豆块,翻炒至发软。

4、再倒入番茄块,翻炒片刻。

番茄土豆浓汤步骤3-4

5、倒入清水至盖住食材大半,大火煮1-2分钟。

6、将所有食材连同汤一起倒入破壁机内。选择“浓汤”功能开始制作。

番茄土豆浓汤步骤5-6

7、煮好之后开始搅打了,能看出打出了很细腻的汤汁,最后打完之后再进行烹煮。

8、完成后盛出,调入海盐和蔬菜点缀就可以啦。

番茄土豆浓汤步骤7-8

番茄土豆浓汤

美食小提示

也可以根据自己的口味,在最后出锅前加入淡奶油,制作成奶油味的浓汤。

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