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小白菜滚鸡汤

这段时间夫君特爱吃小白菜,清炒就不喜欢,而用来滚汤就大爱啦。小白菜的食用方法很多,可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。

小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,不过钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。小白菜有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。

小白菜滚鸡汤

主料:浓缩鸡汤罐头420g,小白菜500g。

辅料:油适量,清水适量。

小白菜滚鸡汤的做法

小白菜滚鸡汤的做法

1.食材图

2.整罐浓缩鸡汤倒入煮锅中,加入适量的清水

小白菜滚鸡汤的做法步骤1-3

3.盖锅盖,大火烧开

4.揭盖,倒入适量的橄榄油

小白菜滚鸡汤的做法步骤4-5

5.放入择洗干净的小白菜

6.盖锅盖,大火烧开煮熟

小白菜滚鸡汤的做法步骤6-8

7.熄火盛出

8.上桌享用

小白菜滚鸡汤

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

煲汤网小提示

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