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肉片苦瓜汤

肉片苦瓜汤

材料:猪瘦肉50克,苦瓜2根,山药、枸杞子各20克,葱花、姜末各适量。

调料:鸡汤、盐、白胡椒粉各适量。

肉片苦瓜汤的做法

1、猪肉洗净,切片;苦瓜去瓤,切片;山药去皮,切片。

2、油锅烧热,下入葱花、姜末、猪瘦肉片炒香。

3、加入适量鸡汤,再放入山药片、枸杞子以及适量的盐、白胡椒粉。

4、大火煮开,改用中火煮10分钟,放入苦瓜片稍煮即可。

功效:养血益气,清热明目。

肉片苦瓜汤的做法

苦瓜的作用

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