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花生仁猪尾汤

花生仁猪尾汤

材料:猪尾3根,花生仁150克,料酒、盐、丁香、葱末、味精、植物油各适量。

花生仁猪尾汤的做法

1、将猪尾剔净毛,剁成小段,用沸水焯烫洗净,沥干水分。

2、锅中加少许油烧至五成热,放入猪尾炒至皮焦黄,捞起沥油备用。

3、锅内倒水煮沸,加花生仁煮20分钟,再加入猪尾、丁香、料酒、盐,小火炖3小时,出锅前加味精、葱末调味即可。

花生仁猪尾汤的做法

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