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生地莲藕汤

生地莲藕汤

材料:藕1节,猪排骨300克,生地黄、红枣、料酒、盐各适量。

生地莲藕汤的做法

1、藕刮皮,洗净,切厚片;猪排骨洗净,斩小块,用沸水焯烫后捞出,冲去浮沫;生地黄与红枣分别洗净。

2、砂锅置火上,倒入适量清水,将排骨放入锅中,大火烧沸后转小火煮约10分钟。

生地莲藕汤的做法

3、将藕片、生地黄、红枣放入锅中,加料酒后,继续用小火煮约1小时,加盐调味即可。

莲藕的功效与作用

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

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