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猪肉胡萝卜汤

猪肉胡萝卜汤

材料:新鲜瘦肉500克,胡萝卜1根。

调料:葱花20克,香菜末20克,花椒15克,精盐2小匙,味精2小匙。

猪肉胡萝卜汤的做法

1、把瘦肉洗净,切成块,放入锅内,加水和花椒粒,用旺火烧开,改用小火慢煮。

2、炒锅放火上,加入胡萝卜丝、葱花,炒出香味后,放入砂锅内,煮至猪肉熟烂后,加入精盐、味精,撤上香菜末,盛入汤碗内即可。

猪肉胡萝卜汤的做法

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