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里脊冬瓜汤

里脊冬瓜汤

材料:里脊瘦肉饼100克,冬瓜150克,绿色蔬菜少许,胡萝卜2根。

调料:精盐适量,胡椒粉适量,蔬菜高汤1200克,葱油少许。

里脊冬瓜汤的做法

1、将里脊瘦肉饼切成宽条;冬瓜去皮、洗净,切三角形块备用。

2、将胡萝卜去皮、洗净,切成块;绿色蔬菜依个人喜好选用,洗净待用。

3、锅中加入蔬菜高汤烧沸,下入所有原料煮沸,再开盖煮8分钟,然后加入精盐、胡椒粉调味,淋上葱油即可。

里脊冬瓜汤的做法

小贴士:此汤滋阴润燥、补心益气。

里脊肉的营养价值

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