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苦瓜鸡蛋汤

苦瓜有清热消暑、补肾健脾、滋肝明目的功效,还具有一定的抗癌作用

苦瓜鸡蛋汤益智补脑,它是以苦瓜和鸡蛋为主要食材,做成的美味汤品,下面小编就和大家分享一下苦瓜鸡蛋汤的做法。

苦瓜鸡蛋汤

材料:苦瓜150克,鸡蛋1个。

调料:葱花、盐各适量。

苦瓜鸡蛋汤的做法步骤

苦瓜鸡蛋汤的做法

1、苦瓜洗净,去蒂,除子,切片;鸡蛋磕入碗中,打散。

2、汤锅置火上,倒油烧热,炒香葱花,倒入适量清水,中火烧开,放入苦瓜片煮至断生,淋入鸡蛋液搅成蛋花,加盐调味即可。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]

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