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莴笋海带汤

莴笋是我们平常的家常菜,具有防癌抗癌、通便排毒的功效。

海带的营养价值很高,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,食用海带对人们的身体健康十分有益。

莴笋海带汤

材料:莴笋200克,水发海带50克,鸡蛋1个。

调料:盐、香油各适量。

莴笋海带汤的做法

莴笋海带汤的做法

1、莴笋洗净,去皮,切片;海带洗净,切菱形片;鸡蛋磕入碗中,打散,煎成蛋皮,切丝。

2、汤锅置火上,放入莴笋和海带,加适量清水大火烧开,转小火煮10分钟。

3、在锅中下入蛋皮丝,加盐调味,淋上香油即可。

食用海带的注意

海带较硬,只有经过适当处理,使之变得柔软才好食用。要使海带变软,可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上,然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

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