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黄豆海带汤

每100克黄豆含蛋白质36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质

海带的营养价值很高,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,食用海带对人们的身体健康十分有益。

黄豆海带汤

材料:黄豆200克,水发海带100克,鸡胸肉50克。

调料:姜末、盐、香油各适量。

黄豆海带汤

黄豆海带汤的做法

1、黄豆洗净,浸泡6小时;海带洗净,切菱形片;鸡胸肉洗净,切片,焯熟。

2、锅置火上,放入黄豆、海带、姜末和适量清水,小火煮至黄豆熟透。

3、锅中加鸡胸肉片略煮,加盐调味,淋上香油即可。

搭配指南

1:豆腐和鱼或海带风味特别,营养极其丰富,可使人体对钙的吸收率提高20多倍,避免降低甲状腺功能

2:生菜和海带促进铁的吸收查

3:海带和紫菜紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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