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丝瓜香菇猪蹄汤

丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。 由于猪蹄的功效,所以腰脚软弱无力者食用效果更佳;

丝瓜香菇猪蹄汤

原料:猪前蹄1只,丝瓜,红枣、香菇,黄芪、枸杞,当归,豆腐,姜片、盐各适量。

丝瓜香菇猪蹄汤的做法步骤

猪蹄瓜菇汤做法

1、香菇洗净,泡软后去蒂。

2、丝瓜洗净切成块状。

3、豆腐切成块状。

4、猪前蹄洗净剁块,入开水锅中煮10分钟,捞起冲净。

5、黄芪、当归放入纱布袋中。

6、锅内放入纱布袋、红枣、枸杞、猪蹄、香菇、姜片及水,以大火煮开。

7、改小火煮至肉熟烂。

8、再入丝瓜、豆腐继续煮5分钟。

9、最后加盐调味即可。

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