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当归枣仁猪心汤

当归枣仁猪心汤是一道传统的药膳,制作方法也是十分简单的,今天我们就来一起学习一下它的制作方法

当归枣仁猪心汤

主料:猪瘦肉200克,猪心1只

辅料:当归、酸枣仁各20克,红枣3枚,盐5克。

当归枣仁猪心汤的做法步骤

当归枣仁猪心汤的做法

1、当归、酸枣仁清洗干净,浸泡。

2、红枣去核,清洗干净。

3、猪心切成片状,清除腔管内的残留淤血,清洗干净,焯水。

4、注适量清水入沙锅,煮沸,加入全部材料,大火煲滚。

5、改小火煲3小时,加盐调味即可。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

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