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砂锅白菜豆腐

砂锅白菜豆腐清淡爽口、原汁原味,绝对健康食品!据国家蔬菜工程技术研究中心营养品质实验室实验报告,每百克大白菜维生素C的含量为24.5毫克;而苹果每百克维生素C的含量仅为5.6毫克,可见大白菜维生素C含量要比有的水果高很多。豆腐营养不言自明,这二者结合用砂锅烧制出来的汤菜听着就健康,更不用说吃了。您还不赶快试试!

砂锅白菜豆腐

主料:大白菜200克,北豆腐200克。

调料:大虾20克,食用油5克,食盐2克,鸡精2克,香油适量。

砂锅白菜豆腐

砂锅白菜豆腐的做法

1、大白菜去掉老叶,最好用白菜叶部分。用手撕成核桃块大小。

砂锅白菜豆腐做法步骤1

2、北豆腐切成麻将块大小,用烧开的水焯一下。

砂锅白菜豆腐做法步骤2

3、大虾剥去外壳用料酒、食盐腌制十分钟。然后另起锅倒油放姜丝把腌制好的大虾炒成六成熟备用。

砂锅白菜豆腐做法步骤3

4、砂锅坐火加入清水烧开后下入豆腐和白菜,煮成八成熟后下入炒好的虾仁再煮一、二分钟再加入食盐、鸡精淋少许香油就可上桌开餐了。

砂锅白菜豆腐做法步骤4

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃吗: 可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃吗: 适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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