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冬笋筒骨煲

冬笋筒骨煲

材料:猪筒骨250克,冬笋100克,油菜心180克

调味料:盐、味精、浓汤、鸡汁、金华砂锅香料各适量

冬笋筒骨煲的做法

1.将猪筒骨斩为两段,入高压锅压15分钟,取出待用;油菜、冬笋均洗净,切段备用。

2.砂锅中加浓汤、鸡汁、金华砂锅香料,入盐、味精调味,放入筒骨、冬笋煲熟,离火,放入油菜心稍烫即可。

冬笋筒骨煲

冬笋的作用

冬笋是竹子的幼体和芽,冬笋味鲜美是蔬菜中的珍品。冬笋的食法有炒、烧、油焖及做各种高级荤素菜肴的配料。冬笋营养丰富,每100克约含蛋白质克...[更多]

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