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海带排骨汤

海带有“长寿菜”的美称,它的营养价值很高,含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。除此之外,海带还有防癌抗癌的作用,降血压降血糖,海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。 既然吃海带有这么多的好处,赶快吃起来吧,海带炖排骨。

海带和排骨排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦 由于排骨营养丰富,所以一般人都可食用

海带排骨汤

主料:猪排骨400克,海带150克。

辅料:盐、葱段、生姜片、料酒、麻油各适量。

(1)海带排骨汤的做法步骤

海带排骨汤的做法

1、海带浸泡,清洗干净控水,切成长方块。

2、排骨清洗干净斩段,焯水。

3、锅内加水。

4、然后放排骨、葱段、生姜片、料酒煮沸,撇去浮沫。

5、改用中火焖烧约20分钟,倒入海带大火煮10分钟。

6、最后加盐,淋香油即可。

选购技巧

1、在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

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