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石参根土鸡汤

土鸡非常的有营养,能够增强免疫力,所以今天我想跟大家分享石参根土鸡汤的做法,希望大家喜欢。

石参根土鸡汤

主料:土鸡300克,脊骨100克,石参根20克,桂圆肉20克,黑豆50克,生姜10克。

辅料:盐6克,鸡精3克。

石参根土鸡汤的做法

1、将土鸡砍成块。

2、脊骨砍成块。

3、石参根用温水泡透。

4、生姜去皮切成片状。

5、锅内烧水,待水沸后,投入土鸡、脊骨,用中火焯水,去净血渍,捞起待用。

6、取瓦煲一个,加入土鸡、脊骨、石参根、桂圆肉、黑豆、生姜,注入适量清水,用小火煲约2小时。

7、然后调入盐、鸡精即可食用。

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