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冬虫草淮杞水鸭汤

鸭是生活中一种很常见的家禽,它蛋白质含量高,且脂肪含量低,可以经常食用,且具有滋阴补肾利尿消肿等功能。

冬虫草淮杞水鸭汤

主料:水鸭400克,猪肉500克。

辅料:冬虫草10克,山药5克,枸杞子5克,盐5克,鸡精3克,生姜5克,沙参5克,葱3克。

冬虫草淮杞水鸭汤的做法

1、冬虫草清洗干净。

2、水鸭宰好切件。

3、猪肉切成片状。

4、生姜去。

5、葱切段。

6、锅内加水煮沸后,入水鸭、猪肉煮净血水,捞出用清水冲净。

7、将冬虫草、水鸭、猪肉、枸杞子、山药、沙参、姜、葱放入锅。

8、然后注入清水,煮2、5小时,调入盐、鸡精即可食用。

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