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西洋菜鸭翅汤

西洋菜又名豆瓣菜能预防癌症和黄斑变性,增强免疫力。它富含的植物素能保护健康细胞不受致癌物影响。

西洋菜鸭翅汤

主料:西洋菜200克,鸭翅200克。

辅料:生姜、盐各适量。

西洋菜鸭翅汤的做法

1、西洋菜清洗干净切段。

2、鸭翅清洗干净切段。

3、生姜去皮切成片状。

4、鸭翅焯水,去除血水。

5、锅中加水煮沸,下鸭翅、生姜煮20分钟。

6、下西洋菜煮沸,加盐即可。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

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